PIEMONTE DOC CHARDONNAY “ROBINIA”

生産国: イタリア
略称: 白 II
アルコール度数: 13%
価格(税抜): 8800
容量: 750
色あい 深みのある麦わら色で、繊細な緑がかった輝きがあり、明るい印象。
香り フローラル(花)やハーブの香りを感じる、華やかで豊かな香り。
味わい ドライで心地よく、フルーティーなニュアンスがある。複雑な味わいと個性を持つ、しっかりとした辛口の白ワイン。
相性の良いお料理 前菜、魚料理、卵料理、ハーブ入りオムレツ、スープ、リゾットとよく合います。
提供温度 提供時の適温:10~12℃ 複雑で濃厚な味が特徴のため、上記より低い温度での提供はおすすめしません。
ぶどうの品種 シャルドネ
醸造 ブドウを優しく圧搾して得られた果汁は、25ヘクトリットルの木樽に注がれ、発酵後、澱と共に3ヶ月間熟成されました。
畑の特徴 所在地:オッティリオ 標高:約350m 土壌:石灰質粘土
ワインの特徴 このワインは、シャルドネの豊かな果実味と、木樽熟成による深みが特徴の一本です。