BARBERA MONFERRATO DOCG SUPERIORE “ORNELLA”

生産国: イタリア
略称: 赤 I
アルコール度数: 14%
価格(税抜): 10860
容量: 750
色あい 深みのある赤色に、紫がかった輝き。
香り しっかりとしたワインらしい香りが続き、エレガントな印象。熟した果実の香りが広がり、ほのかにスパイスのニュアンスも感じられます。
味わい 複雑で濃厚な味わい。柔らかさがありながら、長く続く余韻が特徴的。
相性の良いお料理 風味豊かなパスタ料理、肉料理、ジビエ料理、熟成チーズとよく合います。
提供温度 提供の1時間前にボトルを開けておく。提供時の適温:20℃
ぶどうの品種 バルベーラ
醸造 ワインはステンレスタンクで造られた後、500リットルのフレンチオーク。樽で22ヶ月間熟成されます。さらに瓶詰め後は、温度管理されたセラーで最低12ヶ月間瓶内熟成させた後に出荷されます。
畑の特徴 所在地:マドンナ・デイ・モンティ、グラッツァーノ・バドリオ 標高:約350m 向き:南西向き 広さ:8,560㎡ 土壌:石灰質
ワインの特徴 このワインは、熟成によってさらに深みを増し、長い年月を経ることでより豊かな味わいが楽しめる一本です。